1. 看瓶身：

在挑選酒瓶時(shí)，第一眼看到的就是瓶身，因此瓶身是選擇酒瓶時(shí)最需要注意的部分。首先要注意瓶子的整體外觀是否完整，沒有殘缺或破損，其次要留意瓶子的透明度，酒瓶的純凈透明度一定要好，這樣才能看見酒體的真實(shí)顏色。還要注意的是瓶子的大小和形狀是否與注重存儲(chǔ)酒水的需要相符合。

2. 看瓶蓋：

瓶蓋是保護(hù)酒瓶?jī)?nèi)容物的重要組成部分。在選酒時(shí)，瓶蓋的材質(zhì)和功能也很重要。一般情況下，酒瓶的瓶蓋主要分有塑料，金屬和軟木這三種類型。對(duì)于紅酒而言，塑料和金屬瓶蓋已不再是首選，因?yàn)檫@兩種瓶蓋密封性差，揮發(fā)較快。相對(duì)而言，軟木瓶蓋可以保證酒的保存時(shí)間，因?yàn)檐浤颈旧砭陀休^好的防氧化能力。

3. 看日期：

酒類的品質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的改變而發(fā)生變化，因此在選擇酒瓶時(shí)必須看日期。一般情況下，年份越老的酒瓶其口感越好,當(dāng)然條件是要在良好的空間環(huán)境和適宜的儲(chǔ)存溫度下來(lái)保存。在購(gòu)買上，我們也可以通過在瓶子上面找到生產(chǎn)日期和酒瓶?jī)?chǔ)存時(shí)長(zhǎng)有無(wú)過期來(lái)選擇適合自己食用的酒瓶。

4. 看產(chǎn)區(qū)：

酒瓶的產(chǎn)地與種類也是選擇時(shí)需要考慮的。紅酒是一種有鮮明特點(diǎn)的飲料，它的口感和味道會(huì)因所處的生產(chǎn)區(qū)域，生產(chǎn)時(shí)間和品牌而發(fā)生變化。在挑選紅酒時(shí)，選擇生產(chǎn)區(qū)域不僅可以分辨出不同的品質(zhì)，同時(shí)也可以體驗(yàn)各個(gè)地方所獨(dú)有的風(fēng)味和特點(diǎn)，進(jìn)而找到適合自己口感的紅酒。